DISFRUTA CON LA COCINA. ENSALADAS

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En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos. Todas ellas son sencillas, algunas más creativas -como las ensaladas templadas a base de productos nobles- y al alcance de cualquiera que tenga afición a la cocina.
AutorESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA
Año Edición2014
Nº de páginas120
ISBN978-84-441-2175-8

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